Helados Santa Gema es una empresa familiar, fundada en Málaga en 1976 por Don francisco Enamorado Rivera y su esposa Doña Ana Fernández Molina. El hacia los helados y ella los vendía en su pequeña heladería.

Cuando sus tres hijas crecieron y vio que ellas estaban interesadas en seguir con el negocio decidió crecer con la ayuda de estas y en 1999 se inauguró la fabrica que poseemos en el Rincón de la Victoria con una superficie de 780 m², diseñada con todas las normativas vigentes y siendo una de las más completas e innovadoras fábricas de helados artesanos de nuestra provincia.

Hoy día la nueva generación siguen atentos para que la calidad y tradición sea la prioridad de nuestro helado. Para ello depositaron su confianza en su yerno Francisco García Pinazo, esposo de Juana, que junto a sus hermanas Toñi y Ana , forman la segunda generación y la tercera ya esta presente, pues Gema primogénita de Francisco y Juana forma parte muy activa en la empresa, que siguen con cariño y esmero todo lo transmitido por este gran maestro heladero.